Tests & Avis
Tests & Avis

Voulez-vous en savoir davantage sur comment vous servir de votre micro-onde ? Sachez qu’outre les techniques à adopter en matière de cuisine, vous devez prendre quelques précautions pour votre sécurité.

Les attitudes culinaires au micro-onde

Les récipients pouvant être mis au micro-onde sont de toutes sortes. Vous pouvez utiliser des plats en verre, en matière plastique, en céramique ou même en porcelaine. Bien évidemment, certains plats sont spécialement conçus pour les micro-ondes et sont donc parfaitement adaptés. Le seul interdit dans ce domaine concerne les plats en métal dont la structure pourrait endommager votre appareil. Les aliments à coquille tels que les œufs ne passent pas au four au risque d’exploser. Avant de passer à la cuisson, ceux à enveloppe ou à peau (pomme de terre, châtaignes etc.) doivent préalablement être piqués ou coupés. Petit conseil : couvrez vos aliments afin de préserver leur odeur, leur saveur, leur homogénéité et de raccourcir le temps de cuisson.

Les attitudes sécuritaires

Avant de penser à comment cuisiner vos petits plats, vous devez prendre connaissance au préalable des mesures de sécurité liées à l’utilisation de votre micro-onde. Lorsque vous insérez votre plat, prenez garde à ne pas entrer en contact avec les résistances et les parois intérieures du four au risque de vous brûler. Même les parois extérieures du four peuvent s’échauffer selon le mode de cuisson utilisé (chaleur tournante, vapeur ou grill par exemple). Lors de l’ouverture de la porte du four après la cuisson, évitez de rapprocher votre visage du four, au risque de vous faire brûler par la vapeur. Avec tous ces dangers essentiellement liés aux brûlures, l’achat d’un gant de cuisine est fortement recommandé.
Vous savez cuisiner, vous savez vous protéger, il est temps de faire usage de votre four en toute sérénité.

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